Keramické grily typu kamado vycházejí z tisícileté tradice vaření v keramice, která dokáže skvěle akumulovat teplo. Moderní podoba kamado grilu vznikla až ve 20. století, kdy se japonské přenosné Mushikamado dostaly díky americkým vojákům do světa a inspirovaly první keramické grily na dřevěné uhlí. Dnešní kamado už není jen gril – je to kompletní venkovní kuchyně, která zvládá přímé i nepřímé grilování, pečení, dušení a vaření s minimální spotřebou paliva. Zážitek, který promění každé grilování ve skutečné kulinářské dobrodružství.
Kamado gril pracuje na principu cirkulace horkého vzduchu v uzavřeném keramickém těle grilu. Dřevěné uhlí se zapaluje na dně grilu a přívod vzduchu se reguluje pomocí ventilů umístěných dole a nahoře.
Keramické stěny teplo absorbují a rovnoměrně jej rozvádějí po celém grilu, což zajišťuje efektivní a konzistentní přípravu pokrmů. Díky regulaci přívodu a odvodu vzduchu můžete velmi přesně regulovat teplotu v grilu.
Grilování, pečení, dušení, uzení v jakémkoliv ročním období.
Kvalitní keramika s doživotní zárukou: rovnoměrné rozložení tepla v grilu, úspornou spotřebu uhlí, přesné nastavení a zachování požadované teploty.
Flexibilním nastavitelným systému roštů SGS (tzv. Smart Grid System) v základní výbavě u modelů s průměrem grilovací plochy od 44 cm.
Jedinečný systém podavače udicích pelet: Udící pelety můžete vkládat přímo do žhavých uhlíků bez nutnosti otevírat víko grilu, což Vám umožní zachovat stabilní teplotu uvnitř grilu a nepřerušovat přípravu jídla.
Unikátní těsnicí systém z nerezové oceli: Snadná údržba a čištění grilu.
Široká škála příslušenství kompatibilní se všemi grily MONOLITH stejné velikosti napříč řadami. Pokud se tedy po letech rozhodnete pro nový model, můžete příslušenství nadále používat.
🔥 Steaky a burgery jako z luxusní restaurace – Dokonalá karamelizace, uvnitř šťavnaté a chuť, kterou s běžným grilem neuděláte.
🍕 Pizza jako z italské pece – Křupavé okraje, správně propečený střed a neodolatelná vůně.
🐟 Ryby a mořské plody na jedničku – Jemné, šťavnaté a s lehkým kouřovým aroma, které zvýrazní jejich přirozenou chuť.
🍗 Uzená masa a žebra – Hodiny pomalého pečení, dokonale měkké maso a intenzivní smoke flavor.
🍞 Chléb a domácí pečivo – Vysoká teplota pro nadýchaný vnitřek a dokonale křupavou kůrku.
🍳 Vajíčka, lívance a kompletní snídaně – S litinovu planchou nebo grilovací plotnou připravíte kompletní snídani i delikátní dezerty přímo na grilu.
🍲 Guláš, dušené pokrmy, polévky – S litinovým hrncem můžete připravit na grilu polévku, guláš a dušené pokrmy.
S kamadem MONOLITH může připravit vše, co Vás napadne…
